健康維持に役立つ食品|亜麻仁油で美貌が引き立つ|友達と差を付けるならコレしかない

亜麻仁油で美貌が引き立つ|友達と差を付けるならコレしかない

レディ

健康維持に役立つ食品

栄養補助食品

食品になるまでの経緯

ユーグレナとは、理科の実験で田んぼや池の水を顕微鏡で観察した時に見ることができるのミドリムシの学名です。eu(美しい)+glena(眼点)=Euglenaです。5億年以上前に原始の地球で誕生しました。ユーグレナは虫ではなくわかめや昆布と同じ藻の仲間で、体長はおよそ0.05mmで髪の毛の太さよりも小さい微生物です。緑色の体で植物のように公庫合成を行い栄養分を体内に蓄えます。また細胞を変形させて動物のように動くことも出来ます。小さい体ながら、植物と動物の両方の性質を持ち合わせています。ユーグレナが発見されたのは1660年代です。1950年代にユーグレナを用いた光合成の研究が行われ、1970年代にはアメリカ航空宇宙局にて宇宙開発の視点で注目されました。1990年代にはユーグレナを使った医療、医薬品の開発、二酸化炭素固定などが行われ、2005年に日本で世界初となる食品としての屋外大量培養に成功しました。

食品としての効果

動物と植物両方の特徴を持つユーグレナは、野菜や肉などに含まれるビタミン、ミネラル、アミノ酸、DHA、EPAなど、59種類もの栄養素をもっています。人間が生きていくために必要となる栄養素を多く含んでいます。また、ユーグレナ特有の成分として、β-13グルカンの高分子体である天然物質、パラロミンを持っています。パラロミンは食物繊維のような構造でこれ自体は吸収されずに排出されるのですが、体の中に存在する余分な中性脂肪やコレステロールなどを吸着する働きが期待されています。これら様々な栄養素により、免疫力の維持、がん予防、生活習慣病予防、疲労回復、イライラ解消、記憶力や集中力を高める、アンチエイジングなどに効果があります。